Ismetsaz is the best chef restaurant in Turkey for the cooking course. We help everyone to learn all the cooking course and dishes for breakfast or wedding invitation
Visit Site:- http://ismetsaz.com
CATERING & EVENTS
ASIL HEDEFİMİZ; SİZLERİ VE MİSAFİRLERİNİZİ EN İYİ ŞEKİLDE AĞIRLAMAK…
Küçük veya büyük çaptaki organizasyonlarınız için ihtiyacınız olanı, bugünün ve mevsimin getirdiği yeniliklerle işleyerek sunuyoruz. İster 10 kişilik bir kahvaltı organizasyonu, ister 1.000 kişilik bir düğün daveti için ben ve ekibim sizi memnun etmeye hazır.
İyi bir organizasyon düzenlemek karşındakinin ihtiyacını iyi anlamakla başlar. Bu yüzden isteklerinizi dinlemek ve geliştirmek adına öncelikle sizlerle yüz yüze görüşerek birlikte çalışmaya ilk adımı atıyoruz. Profesyonel bir yaklaşımla ihtiyacınıza yönelik çözüm ve önerileri sizlere sunuyoruz. Beklenen gün geldiğinde ise birlikte iyi ve doğru bir iş çıkartmanın, gülen yüzler görmenin mutluluğunu yaşıyoruz.
DANIŞMANLIK
Kendi ellerimizle kurduğumuz ve ilk anından sonuna kadar bakmamız, geliştirmemiz gereken şirketlerimiz de en az bir bebek kadar ilgiye muhtaçtır. Şirket veya restoranımıza doğru bir stratejiyle ne kadar ilgilenirsek o kadar verim alır ve işimizi büyütürüz. ilk adımdan son adımına kadar en önemli olan yavaş ama doğru analizler sonucunda olan büyümedir. Büyümeyi sağlamak için profesyonel bir yaklaşımla yıllara sığmış tecrübeler yansıtılmalıdır. Sizlere bir danışman olarak ışık tutmak adına iyi analiz, doğru teşhis, personel ve kişisel eğitimler ile güler yüzlü servis, ay sonu sendromunu yok etmek, maliyetleri düşürmek, standartları kurmak gibi tüm ihtiyaç ve çözümlerinizde yanınızdayım.
İlk ve orta öğrenimini İstanbul’da tamamlayan İsmet Saz Turizm Bakanlığı’na bağlı TUREM adlı okuldan mezun olarak turizm sektörüne ilk adımını attı. Bu alandaki tecrübesi İsmet Saz’ın yaratıcılığını özgürce ifade edeceği mutfağa girmesine ön ayak oldu. Lisans eğitimine Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Mutfak Sanatları ve Gastronomi Bölümü’nde devam eden İsmet Saz mezun olduktan sonra Four Seasons Hotel’de çalışmaya başladı. Kısa sürede işinde başarıyı yakalayan İsmet Saz, ünlü şef Carlo Bernardini ile tanıştı, şef Decanter Wine Bar Nişantaşı’nda birlikte çalışan ikili Circus Restaurant Nişantaşı’nın açılışını yaptı. Türkiye’de Ulus 29, Panini Restoranları, Kemer Country & Golf Club şef olarak çalışan İsmet Saz’ın edindiği deneyimler ışığında yoluna devam ederek Amerika macerasına başladı.
Dean & Deluca Commissery ve Tom & Cat firmalarında Bakery eğitimleri alan İsmet Saz sonrasında Marriott Providence RI, Aperitif Group NYC, 2 Michelin yıldızlı Gordon Ramsay at London NYC’de Sous Chef olarak çalışırken ayrıca Halikarnas Brooklyn, Turks & Frogs Group NYC, Savann NYC Resturant’larına da danışmanlık yaptı. ABD’den Head Chef olarak Dean & Deluca’yı kurmak için dönüş yapan İsmet Saz, Alaçatı Alavya Otel ve Fogo Restaurant’ta Chef de Cuisine olarak çalıştı ve bu alanda verdiği birçok danışmanlık hizmetiyle de kısa sürede eşsiz tecrübeler kazandı.
Katıldığı televizyon programlarıyla başarısını pekiştiren İsmet Saz catering ve yemek derslerindeki başarısıyla da adından söz ettirdi. Farkli ülkelerden ve disiplinlerden şeflerle beraber çalışarak mesleki bakış açısına farklı değerler kattı. 2016’da Chef of the Year ödülünü alarak da başarısını bir kez daha pekiştirmiş oldu.
Contact Us
+90 532 513 64 91
info@ismetsaz.co
Adres / Address
Etiler, İstanbul,
Türkiye
